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问达人第41页_美食_问达人

疙瘩汤的家常做法

起锅烧水放入丝瓜和西红柿煮开后,倒入搅拌好的面疙瘩煮熟,再调入适量生抽、盐、调和油,加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油,美味的疙瘩汤就完成了。疙瘩汤的制作方法准备食材:面粉、西红柿、丝瓜、鸡蛋、盐、生

发表于2022年05月19日

口水鸡的做法

先将生抽、辣椒油、醋、香油、花生米、芝麻、葱花、香菜调成料汁加入辣椒后,将冷却的鸡肉剁成块装盘,再往上面淋入料汁,美味的口水鸡就完成了。口水鸡的制作方法准备食材:鸡、熟芝麻、熟花生米、生抽、小葱、香菜

发表于2022年05月19日

干锅鸡的做法

起锅烧油将鸡肉炸干水分捞出,往锅内放入干辣椒、花椒炒出香味,再捞出备用。另起锅烧油倒豆瓣酱、姜片、葱段煸炒上色,再掺入水和火锅料烧开熬煮几分钟。最后捞去料渣,倒入鸡肉、料酒等食材中火收汁,美味的干锅鸡

发表于2022年05月19日

金针菇汤的做法

起锅烧油放入切好的姜片、蒜末炒出香味后,加入西红柿翻炒出汁,再加水、放入金针菇之后再煮15分钟。最后倒入蛋液划散煮熟,并撒上葱花,美味的西红柿金针菇蛋汤就完成了。西红柿金针菇蛋汤的制作方法准备食材:金

发表于2022年05月19日

菌菇汤的做法

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后,放入菌菇翻炒至软熟,加入适量水大火烧开,再转小火炖30分钟。最后调入适量胡椒粉和盐,撒上葱花后,美味的菌菇汤就完成了。菌菇汤的制作方法准备食材:杏鲍菇、香菇、金针菇

发表于2022年05月19日

蘑菇汤的做法

起锅烧油倒入姜丝炒出香味后,倒入蘑菇翻炒片刻。再依次加水、火腿、鸡粉和盐大火煮沸,转小火煮10分钟。最后放入葱段,美味的蘑菇汤就完成了。蘑菇汤的制作方法准备食材:火腿、蘑菇、姜丝、葱段、食用油、鸡粉。

发表于2022年05月19日

薯条怎么做

起锅烧油倒入裹好淀粉的土豆条中火炸至金黄捞出后,锅内留少量油,加入少量番茄酱、生抽和白糖小火炒出香味。最后把炸好的薯条放入裹匀酱汁,美味的沙茶薯条就完成了。薯条的制作方法准备食材:土豆、盐、植物油、淀

发表于2022年05月19日

火锅底料的做法

起锅放入植物油和牛油,油热后放入葱结和姜片,变成金黄色后捞出。放入豆瓣酱翻炒2分钟后,下剁椒、豆豉小火慢炒10分钟,再倒入打碎的香料、花椒粒,小火慢炒10分钟。最后倒入冰糖、味精、盐关火冷却,香味十足

发表于2022年05月19日

干锅土豆片的做法

起锅烧油放入土豆片煎至金黄捞出后,往锅内加入姜片、葱白和豆瓣酱炒出香味,再倒入土豆片翻炒均匀。之后调入花椒粉、孜然粒、辣椒粉、蚝油、生抽,撒上葱花、香菜、白芝麻、蒜片翻炒均匀,美味的干锅土豆片就做好了

发表于2022年05月19日

蘑菇的做法

把香干、生姜洗净切丝,葱切段,蘑菇掰成小朵洗净,猪里脊洗净后切丝加入适量的料酒、盐、白胡椒粉拌匀,蘑菇焯水后沥干,热锅倒油后爆香葱段、姜丝,倒入肉丝滑散,翻炒两分钟后加入香干、蘑菇,翻炒均匀,加盐调味

发表于2022年05月19日

紫菜汤的做法

首先起锅烧水放入洗净的紫菜,待紫菜烧开之后,再倒入蛋液略微划散煮成型并撒入葱花,最后再调入适量的盐、香油调味,这样美味的紫菜蛋汤就完成了。紫菜蛋汤的制作方法准备食材:紫菜、鸡蛋、食盐、香油、小葱。1、

发表于2022年05月19日

海带汤的做法

冬瓜去皮去籽切片,海带洗净泡发后用盐抓几下去除海腥味,香葱切成小段,热锅倒油后放入冬瓜和海带爆炒,加入适量的盐翻炒均匀后加水熬煮,中火熬煮15分钟后加入适量的芝麻油和葱花,转小火煮两分钟关火即可。冬瓜

发表于2022年05月19日

麻辣烫底料配方

起锅烧油放入洋葱和蒜炒出香味后,倒入葱段和姜末炒出香味,之后捞出。倒入切好的辣椒末小火微炒,再加入花椒粒炒出香味。加入白酒翻炒片刻后,将底料和高汤倒入新锅煮沸腾,最后加入干辣椒、鸡精、冰糖、盐即可。麻

发表于2022年05月19日

冬瓜排骨汤怎么做

把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫,冬瓜去皮去籽后切成厚块焯水,将葱段、姜片、排骨和各种配料一起放入砂锅中,加入适量的清水、料酒和白醋,中火煮开后加入枸杞和大枣,转小火炖1小时加盐和冬瓜,再炖5分钟调味

发表于2022年05月19日

苦瓜怎么做不苦

将苦瓜对半切开,去瓤去籽后切片,放入碗中加入盐腌制15分钟去除苦味,再用水冲洗掉盐分,将小米椒洗净去籽切成块,热锅倒油爆香蒜末,将苦瓜倒进锅里翻炒至稍软,加入适量的盐、糖调味,加入小米椒翻炒两分钟即可

发表于2022年05月19日

红豆薏米水的做法

泡好的薏米和红豆放入锅内,加入适量水后大火烧开关火不开盖静置一小时后。再次大火烧开并关火,前后连续重复三次。最后将煮好的红豆薏米放凉过滤,美味的红豆薏米水就完成了。红豆薏米水的制作方法准备食材:薏米、

发表于2022年05月19日

腐竹炒肉的做法

起锅烧油放入肉片煸炒至金黄色后,加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后,再加热水、葱结煮沸,转中火继续煮10分钟。最后加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟,加入适量盐、生抽调味,美味的腐竹炒肉就完成了。腐竹炒肉的

发表于2022年05月19日

回锅肉的家常做法

起锅烧油倒入肉片炒至变色后,倒入蒜末、姜丝炒出香味,再入豆瓣酱、料酒、生抽、白糖和食盐翻炒均匀。放入大葱、洋葱、青椒和鸡精翻炒均匀,美味的家常回锅肉就完成了。家常回锅肉的制作方法准备食材:五花肉、料酒

发表于2022年05月19日

三鲜饺子馅的做法

肉泥放入盆内加入香菇末后,分四次倒入浸泡虾米的水朝一个方向搅打至稠糊状。再往盆内加入姜末、虾米、白菜末、盐、味精、香油、五香粉、酱油搅匀,香喷喷的三鲜饺子馅就完成了。三鲜饺子馅的制作方法准备食材:面粉

发表于2022年05月19日

蒜苗的做法

起锅不加油放入蒜苗翻炒至表皮微皱、蒜香浓烈装盘后,起锅烧油,油热后放入蒜蓉辣酱、辣椒红油炒出香味,再放入肉片煸炒出油上色。最后倒入蒜苗翻炒3分钟左右,调入蒸鱼鼓油翻炒入味,美味的蒜苗回锅肉就完成了。蒜

发表于2022年05月19日

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