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问达人第37页_美食_问达人

馒头的做法

往蒸锅内刷一层油放入揉好的馒头胚子后,加水烧热至40℃左右,盖锅醒发20分钟。最后往锅内重新加入冷水,再将馒头蒸20分钟关火,关火后等3分钟开锅,美味的馒头就制作完成了。馒头的制作方法准备食材:低筋面

发表于2022年05月19日

多宝鱼的做法

腌制好的鱼摊开放入盘内,上面摆放切好的姜和葱,放入蒸锅内大火蒸7分钟后,关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤,去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁,淋上调好的醋汁后,浇入少许热油,美味的清蒸多宝鱼就

发表于2022年05月19日

茶叶蛋的做法

鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟后控水捞出备用,再往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐大火煮2分钟左右。最后将鸡蛋壳略微敲碎放入锅内浸泡1小时,美味的茶叶蛋就完成了。茶叶蛋的制作方法准备食

发表于2022年05月19日

火腿的做法

火腿切块,青椒洗净切块,起锅烧油放入火腿和适量盐翻炒片刻后,加入青椒和适量醋、生抽和味精翻炒片刻,青椒炒至断生后,美味的青椒炒火腿就完成了。青椒炒火腿的制作方法准备食材:火腿肠、食盐、青椒、调和油、盐

发表于2022年05月19日

面包的做法

醒发的面团擀成面饼包裹好火腿肠后,捏成想要的面包形状并再次醒发10分钟左右。之后放入油锅内中火炸至金黄,捞出略微滤掉油装盘,美味的面包就完成了。面包的制作方法准备食材:面粉、火腿肠、鸡蛋、发酵粉、牛奶

发表于2022年05月19日

龙利鱼的做法

起锅烧油放入腌制好的龙利鱼煎至两面焦黄盛出备用后,洗净的香葱均匀铺在锅底,一面用余油煎出香味后,翻面再煎片刻。最后将龙利鱼摆在香葱上面,淋入适量生抽,加入清水煮开后大火收汁至浓稠,美味的葱油龙利鱼就完

发表于2022年05月19日

凉拌黄瓜的做法

黄瓜洗净后对半切开,用刀略微拍扁后斜切成块装盘。切好的蒜、青椒和红椒倒入碗内,再调入适量生抽、香醋、白糖、盐和香油搅拌均匀成料汁。最后把料汁倒在黄瓜上搅拌均匀,美味的凉拌黄瓜就完成了。凉拌黄瓜的制作方

发表于2022年05月19日

番茄酱怎么做

切好的西红柿块搅拌成泥,倒入锅内,同时加入冰糖煮开后转小火熬煮。煮至比较粘稠时,用铲子不断搅动,再挤入适量柠檬汁继续熬煮3~4分钟左右,美味的番茄酱就完成了。番茄酱的制作方法准备食材:西红柿、柠檬汁、

发表于2022年05月19日

甘蓝菜的做法

起锅烧油放入葱花、姜末、花椒和火腿肠炒出香味后,往锅内加入甘蓝菜、盐、醋和水翻炒均匀,甘蓝菜炒至断生后,出锅装盘,美味的家常炒甘蓝菜就完成了。家常甘蓝菜的制作方法准备食材:甘蓝菜、火腿肠、盐、醋、葱、

发表于2022年05月19日

蛋挞液的做法

蛋黄和蛋液搅匀用碗装好后,倒入打好的牛奶液内,同时倒入淡奶油搅拌均匀。最后将搅拌好的蛋挞液用筛网过滤三次,将蛋筋和起泡过滤掉,简单的蛋挞液就完成了。蛋挞液的制作方法准备食材:鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、细砂

发表于2022年05月19日

鸡蛋饼的做法

鸡蛋打入面粉内,加入适量植物油和盐调至成糊状。同时往锅内刷一层油烧热,再倒入面粉糊煎至两面金黄。最后撒上葱花再煎一下,美味的鸡蛋饼就完成了。鸡蛋饼的制作方法准备食材:鸡蛋、面粉、食盐、葱花、植物油。1

发表于2022年05月19日

咸鸭蛋怎么吃

起锅烧油放入葱、蒜炒出香味后,加入土豆丝快速翻炒,土豆丝炒至8成熟后,倒入咸鸭蛋翻炒均匀。出锅前调入适量鸡精炒匀、撒上葱花,美味的咸鸭蛋炒土豆丝就完成了。咸鸭蛋炒土豆丝的制作方法准备食材:土豆、咸鸭蛋

发表于2022年05月19日

凉拌皮蛋的做法

皮蛋去壳切成四瓣摆入盘中,生抽、香醋、葱花、姜末、蒜末和香油调成料汁,最后将料汁淋在皮蛋上,美味的凉拌皮蛋就完成了。凉拌皮蛋的制作方法准备食材:皮蛋、葱、姜、蒜、香醋、香油、生抽。1、葱切葱花,姜切末

发表于2022年05月19日

辣椒炒肉的做法

起锅烧油放入猪肉翻炒至变色快熟盛出装好后,往锅内倒入蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味,再加入青椒大火翻炒。最后倒入炒好的肉翻炒片刻,再倒入小葱翻炒均匀,美味的辣椒炒肉就完成了。辣椒炒肉的制作方法准备食材:猪

发表于2022年05月19日

蚂蚁上树的家常做法

起锅烧油倒入肉末翻炒,加入葱、姜、豆瓣酱和料酒翻炒均匀,再往锅内加入清水至没过肉末,倒入泡好的粉丝,依次调入生抽、老抽翻炒至粉丝变软上色,调至中火翻炒收汁后关火装盘,最后撒上葱花,美味的蚂蚁上树就完成

发表于2022年05月19日

啤酒鸭的做法

焯烫过的鸭肉块倒入锅内,加入啤酒至刚好没过鸭肉快,再依次调入生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶和姜搅拌均匀,最后调至大火盖锅煮鸭肉软烂后,小火焖15分钟左右关火,美味的啤酒鸭就完成了。啤酒鸭的制作

发表于2022年05月19日

小鸡炖蘑菇的做法

起锅烧油倒入鸡肉略微翻炒后,加入葱、姜等炒出香味,再依次加入料酒、老抽等翻炒至鸡肉上色,加入开水大火烧开,再加入泡发的蘑菇中火炖40分钟左右。最后加入粉条炖10分钟,调入鸡精后,美味的小鸡炖蘑菇就完成

发表于2022年05月19日

红烧鸡翅的家常做法

起锅烧油倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀煎炸几分钟后,放入葱姜翻炒均匀,再倒入老抽和生抽调味上色,加入开水没过鸡翅,放入八角和桂皮大火烧开转中火煮制,汤汁变浓稠后加入冰糖翻炒至融化,美味的红烧鸡翅就完成了。红

发表于2022年05月19日

鹌鹑蛋煮多久

洗净的鹌鹑蛋放到烧开的水中,盖上锅盖煮10分钟,煮好的鹌鹑蛋捞出,剥皮后即可食用。鹌鹑蛋煮的时间准备材料:鹌鹑蛋、水1、将鹌鹑蛋放入清水中,清洗干净2、把洗净的鹌鹑蛋放到烧开的水中,盖上锅盖煮10分钟

发表于2022年05月19日

蒸馒头要多长时间

蒸馒头需要20分钟,将面团揉好之后用保鲜膜包裹,放在温暖环境中发酵,再把面团揉成长条,分成小面团揉成馒头胚子。再将馒头放入蒸锅中,盖锅加热醒发20分钟。醒发后蒸锅内重新加入冷水,再将馒头蒸20分钟左右

发表于2022年05月19日

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