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问达人第22页_美食_问达人

酱黄瓜的做法

制作酱黄瓜时,需将黄瓜清洗干净去蒂切成片状,干辣椒切碎,将黄瓜倒入碗中,加入食盐腌制3个小时,取出后挤出汁液,在碗中放入食醋、生抽、白砂糖、蒜片、干辣椒、水搅拌均匀后加入黄瓜、香油、麻油后即可食用。酱

发表于2022年05月19日

黄瓜炒鸡蛋

制作黄瓜炒鸡蛋时,需将鸡蛋倒入碗中并用筷子将其打散,胡萝卜、黄瓜清洗干净切成片状,与浸泡后的木耳焯水,起锅烧油发放入蛋液翻炒2分钟,倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀,最后加入食盐翻炒片刻后即可出锅食用。

发表于2022年05月19日

酸菜鱼的做法

酸菜鱼需先将葱姜蒜等洗净切好,锅中烧油放入酸菜炒干捞出,另起锅烧油倒鱼头鱼骨一起炒,加入清水熬白倒入酸菜等。之后捞出锅内食材,将其铺在碗底,将鱼片放入锅内煮一分钟左右,最后捞出鱼片放入碗中,撒上干辣椒

发表于2022年05月19日

猪蹄汤的做法

在制作猪蹄汤的时候,一般先将猪蹄清洗干净后出水,黄豆提前浸泡3个小时左右,再将猪蹄放在砂罐中,加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等,炖一小时到一个半小时,用筷子戳猪蹄,戳得动就说明煮好了。猪蹄汤做法准备食

发表于2022年05月19日

毛血旺的做法

火锅底料放入锅内加水煮沸后,加入小葱、牛腩、火腿肠、肉片、木耳、黄花菜、豆芽、鸭血,煮熟后倒入盘内,最后将烧好的热油浇入盘内,美味的家常毛血旺就完成了。家常毛血旺的制作方法准备食材:鸭血、牛腩、火腿肠

发表于2022年05月19日

鲫鱼汤的做法

制作鲫鱼汤首先要把鱼处理并清洗干净,在鲫鱼两面各划几刀后,将鲫鱼放入烧热的油锅内小火慢煎,再往煎至两面金黄的鲫鱼身上撒一些盐、汤汁放入几片姜片,然后加水大火煮10分钟,就可以往鱼汤内撒一点盐并取出鱼和

发表于2022年05月19日

红烧鱼的做法

制作红烧鱼要先将鱼腌制,表面裹满淀粉后,放入烧至冒烟的油锅内正反两面各炸2~3分钟。再另起锅烧油将姜末、葱末和豆瓣酱炒出香味,把鱼放入中火煮7~8分钟,最后将鱼取出装盘,并把熬制好的料汁淋上即可。红烧

发表于2022年05月19日

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼要先把葱姜切好备用,再将处理好的鱼摆盘,放上几片姜片、倒少许料酒和盐。把摆盘放在水烧开的锅内大火蒸8分钟,倒掉汤汁、去掉姜片后,上面放上姜丝、葱丝以及蒸鱼鼓油,最后将8成热的油均匀浇在盘内即可

发表于2022年05月19日

生蚝的做法

先把生蚝洗净、小葱和蒜剁碎备用,葱蒜放入热油锅中炸出香味,再锅内加入适量蒸鱼鼓油、料酒,翻炒后盛出,打开蒸熟的生蚝壳,往里面浇上料汁并撒上少量蒜蓉剁椒酱即可。蒜蓉生蚝做法步骤准备材料:生蚝、调和油、蒸

发表于2022年05月19日

西兰花的做法

把西兰花洗净掰开,胡萝卜切条,大蒜切末,西兰花和胡萝卜一起焯水后捞出。锅中烧油放大蒜末,翻炒均匀后加入西兰花和胡萝卜,翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐即可出锅。西兰花做法准备材料:西兰花、胡萝卜、食盐、大

发表于2022年05月19日

苦瓜的做法

切好的苦瓜先用盐腌制15分钟,把切好的生姜、朝天椒、蒜头放入油锅内炒出香味后,再将腌制好的苦瓜放入翻炒至软度适中,并加入生抽炒拌出色泽,最后沿着锅边加一点开水继续翻炒至熟透,清脆爽口的清炒苦瓜就可以制

发表于2022年05月19日

秋葵怎么做好吃

将秋葵洗净斜切成段,蒜瓣切碎成粒以作备用,再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁,往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后,把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁,就可以装盘食用。秋葵的做法及步骤准备食材:秋葵、蒜、

发表于2022年05月19日

酸菜鱼的做法视频

先把处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟,之后将葱、姜、蒜放入油锅内炒出香味,并依次放入酸菜、辣椒包、青笋等食材个翻炒两分钟,最后加入豆腐和水至刚好没过鱼,盖上锅盖中火焖15分

发表于2022年05月19日

番茄牛腩的做法

起锅烧油后放入姜片炒出香味,再把去皮切成块的番茄放入翻炒出番茄汁。再把焯水过的牛腩放入锅内,加入热水后翻炒均匀并盖上锅盖,锅内沸腾后加入生抽、盐和土豆,40分钟后开盖收汁,撒上葱花后即可做成美味的番茄

发表于2022年05月19日

凉拌金针菇的做法

将金针菇、红椒、清洗干净并处理好后,起锅烧水放入金针菇、红椒丝和盐煮1分钟,然后立即取出金针菇和红椒丝用凉开水冷却并沥干水分,最后将金针菇、红椒丝与其它辅料搅拌均匀,美味的凉拌金针菇就制作好了。凉拌金

发表于2022年05月19日

绿豆粥的做法

制作绿豆粥首先要把适量大米和绿豆放入碗中,加水淘洗浸泡2小时后,把绿豆和大米取出倒入锅内,再往锅内加入清水并用大火转小火焖煮30分钟,打开锅盖煮至沸腾后撇去表面浮沫,即可制作好美味的绿豆粥。绿豆粥做法

发表于2022年05月19日

香菇油菜的做法

将洗净的香菇放入开水内煮几分钟,捞出后立即用冷水冲洗,再把香菇、葱蒜切好,和处理好的油菜一起放入油锅内翻炒,翻炒变软后加入生抽、盐、蚝油翻炒,再加入热水和葱花就可以制作出美味的香菇油菜。香菇油菜做法及

发表于2022年05月19日

拌面的做法

把黄瓜和香菜洗净切好,同时将热干面下锅煮软,再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好,再往上面淋上香油,撒上香菜、黄瓜或其它辅料,搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面。拌面做法及步骤准备食材:热

发表于2022年05月19日

干煸豆角的做法

制作干煸豆角需要将豆角洗净,去除两端的筋,掰成5厘米的小块。锅中烧油炒香蒜末、干辣椒炒熟后加入豆瓣酱翻炒,放入豆角和白糖,翻炒均匀后出锅。干煸豆角做法及步骤准备食材:豆角、猪肉、大蒜、干辣椒、豆瓣酱、

发表于2022年05月19日

怎样做奶茶

自制奶茶首先要用锅烧开适量纯净水,然后把红茶叶放入里面煮5分钟,煮开后关火盖上盖子浸泡10分钟。之后开小火并依次倒入白糖、纯牛奶煮开,最后用漏勺滤除红茶叶,可口的奶茶即可制作完成,可以倒入杯子内直接饮

发表于2022年05月19日

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