汤圆应该放在冰箱的冷冻层。因为冰箱冷藏层的温度基本在0度以上,若将汤圆放进冰箱冷藏层保存,很容易导致汤圆外层的糯米变酸、变软,所以将其放入冰箱冷冻层冷冻起来,可以更好的保存。
汤圆应该放在冰箱的哪一层
汤圆包好后不要马上放入冰箱冷冻保存,应先放在外面晾一晾,等摸着外面差不多干了后,再相互隔开放进保鲜盒子里,放入冰箱冷冻保存。
汤圆放在冰箱里冷冻层保存,可以避免汤圆变形,也能适当的延长汤圆保质期,不过最多只能放七天左右,储藏时间太长反而会影响汤圆的口感。
冷冻过的汤圆在每次食用时只需要取出一次食量,不需要解冻就可以直接放入沸水锅中煮熟煮透即可食用。
2022-05-19 23:39:07