今日要闻

酸菜鱼的做法视频

来源: 作者:达人百科 2024-12-23

问达人,WenDaRen最后更新 2024年12月23日,先把处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟,之后将葱、姜、蒜放入油锅内炒出香味,并依次放入酸菜、辣椒包、青笋等食材个翻炒两分钟,最后加入豆腐和水至刚好没过鱼,盖上锅盖中火焖15分

先把处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等辅料抓匀放入冰箱腌制10分钟,之后将葱、姜、蒜放入油锅内炒出香味,并依次放入酸菜、辣椒包、青笋等食材个翻炒两分钟,最后加入豆腐和水至刚好没过鱼,盖上锅盖中火焖15分钟即可。

酸菜鱼的做法

准备食材:鱼、葱、姜、蒜、生抽、料酒、北豆腐、上海青、酸菜鱼包、辣椒。

1、将鱼处理干净并洗净剁块,莴笋去皮切片,上海青竖着切成两半,往上面撒少量盐备用。

2、将处理好的鱼块和料酒、生抽、姜末等材料混合抓匀,之后放入冰箱腌制10分钟左右。

3、起锅倒入适量油,往里面加入葱、姜、蒜炒出香味。

4、依次往放入酸菜、辣椒、上海青、鱼肉各翻炒两分钟,鱼肉要一块一块夹入,可以方便入味。

5、加入豆腐和适量水至刚好淹过鱼肉后,盖上锅盖后中火焖15分钟左右,就可以制作成味道鲜美的酸菜鱼。

2022-05-19 22:16:53
文章标签:

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

健康知识

母婴知识

咖啡资讯

美食资讯

美容护肤

星座解读

命理运势

本地资讯

热点资讯